Stammbaum und mehr - Ekşi Maya
Ausgewählter Teig
Anbieter: NaLi
Ekşi Maya
Weizensauerteig (weich)
Ekşi Maya
Weizensauerteig (weich)
Weizensauerteig (weich)
Lebensgefährten seit:
20.10.1960
Fütterung:
(Weich) 1x die Woche 10g Sauerteig mit 50g Bio Weizenmehl und 50g Wasser (40 Grad) (Hart) 1x die Woche 10g Sauerteig mit 50g Bio Weizenmehl und 25g Wasser (40 Grad)
Vorfahren:
Ca 60j alte türkische Kultur
Nachkommen:
Der Teig genießt und schweigt
Lebensgefährten seit:
20.10.1960
Fütterung:
(Weich) 1x die Woche 10g Sauerteig mit 50g Bio Weizenmehl und 50g Wasser (40 Grad) (Hart) 1x die Woche 10g Sauerteig mit 50g Bio Weizenmehl und 25g Wasser (40 Grad)
Vorfahren:
Ca 60j alte türkische Kultur
Nachkommen:
Der Teig genießt und schweigt