Stammbaum und mehr - Weizen fest
Ausgewählter Teig
Anbieter: Silke
Weizen fest
Weizensauerteig (fest)
Weizen fest
Weizensauerteig (fest)
Weizensauerteig (fest)
Lebensgefährten seit:
03.11.2018
Fütterung:
einmal wöchentlich 50 g Weizenmehl 550, 25 g Wasser (30°C) und 5 g Anstellgut mischen und 6-8 Stunden bei 28°C reifen lassen, danach wieder bei 5°C lagern
Vorfahren:
Weizensauerteig TA 150
Nachkommen:
-
Lebensgefährten seit:
03.11.2018
Fütterung:
einmal wöchentlich 50 g Weizenmehl 550, 25 g Wasser (30°C) und 5 g Anstellgut mischen und 6-8 Stunden bei 28°C reifen lassen, danach wieder bei 5°C lagern
Vorfahren:
Weizensauerteig TA 150
Nachkommen:
-